懂生活,先學會手沖咖啡!
回歸初心的堅持2020.Nov.01(日)
14:30~16:30
升級生活家,特別邀請
「咖啡職人-吳學彬老師」
帶領大家現場體驗手沖「莊園級烘焙咖啡」
搭配蛋糕界的愛馬仕「Lady M New York」
「升級生活家」讓您生活升級!
報名名額:12位
報名人數:12/12(已額滿)
講師簡介
咖啡職人:吳學彬老師
現職:
咖啡職人:吳學彬老師
現職:
- 腳印咖啡烘培坊 創辦人
- JD Caf'e 義式咖啡推廣中心 職能顧問
- 元培醫事科技大學餐飲管理系 兼任講師
經歷:
- 2017、2018健行好棒盃咖啡評審
證照:
- SCA精品咖啡協會專業級烘豆師
課程簡介
- 咖啡豆品種及烘焙介紹
- 沖煮技巧示範
- 手沖咖啡體驗
- 甜點時光
- QA抽獎時間
手沖咖啡豆履歷:
產地: 哥斯大黎加|布蘭卡產區|奇里波山谷地區
處理法: 百香蜜
海拔: 1,780公尺
產地:衣索匹亞|耶加雪菲鎮|蓋德奧地區|荷芙莎村
處理法:日曬法
海拔:1,886-1,900公尺
產地:印尼|蘇門答臘島|亞齊省|迦佑地區
處理法:濕刨法
海拔:1,100~1,300公尺